مهرجان الربيع هو مهرجان تقليدي مهم في دائرة شرق آسيا الثقافية. سواء في الصين أو فيتنام ، فإن مهرجان الربيع هو أحد لحظات لم شمل الأسرة وتوديع القديم ويرحب بالجديد. ومع ذلك ، على الرغم من ثقافة مهرجان الربيع الغنية ، لا تزال هناك اختلافات في طريقة الاحتفال والعادات. إذن ، ما هي عادات مهرجان الربيع الفيتنامي؟ ما هي أوجه التشابه مع أصل مهرجان الربيع الصيني
إن أصل مهرجان الربيع الفيتنامي ومهرجان الربيع الصيني له علاقة ثقافية عميقة. نشأ كلاهما من العام الجديد القمري ، يرمز إلى وداع القديم ويرحب بم شمل الأسرة والبركة الجديدة
. فيما يلي بعض أوجه التشابه الرئيسية:
1. العام الجديد المترابط: تستخدم فيتنام والصين التقويم القمري. يعد مهرجان الربيع هو اليوم الأول من العام الجديد القمري ، مما يمثل بداية العام الجديد.
2. لم شمل العائلة: سواء في فيتنام أو الصين ، يعد مهرجان الربيع لحظة مهمة لم شمل الأسرة. سوف يندفع أفراد الأسرة إلى المنزل من جميع أنحاء المكان لقضاء العطلة معًا.
3. عبادة الجد والبركة: كلا البلدين لديهما تقليد عبادة الأجداد ، معربًا عن احترام الأجداد والصلاة من أجل السلام والسعادة في العام المقبل.
4. الرمزية الحمراء: يرمز الأحمر إلى الفرح والحظ السعيد في مهرجان الربيع في كلا البلدين. تنعكس عناصر مثل مقاطع مهرجان الربيع والفوانيس والأظرف الحمراء في عادات مهرجان الربيع في كلا البلدين.
فيتنام
يعد مهرجان الربيع الفيتنامي ، المعروف أيضًا باسم "Tet Nguyen Dan" ، أهم مهرجان تقليدي في فيتنام ، يرمز إلى بداية العام الجديد وم الشمل الأسري. عادات مهرجان الربيع الفيتنامي غني وملون ، بما في ذلك الجوانب التالية:
1. حفل عبادة الأجداد: ستعقد العائلات الفيتنامية حفل عبادة أسلاف عشية مهرجان الربيع للتعبير عن الاحترام والامتنان لأسلافهم. تشمل العروض عادة الفواكه والزهور والطعام التقليدي.
2. يتقاطع المهرجانات الربيعية والفوانيس الحمراء المعلقة: على غرار الصين ، فإن الشعب الفيتنامي سيقوم أيضًا بتقديم مقاطعات في المهرجان في الربيع ويعلقان الفوانيس الحمراء خلال مهرجان الربيع ، مما يعني التخلص من الشر والكوارث والترحيب بالتوفيق.
3. عشاء ليلة رأس السنة: عشاء ليلة رأس السنة في فيتنام هو وقت لم شمل الأسرة. تشمل الأطباق الشهية التي لا غنى عنها على الطاولة "Banh Chung" (الزلابية الأرز الفيتنامية) و "Gio Cha" (النقانق الفيتنامية).
4.
5. استبعاد المفرقعات النارية: على الرغم من أن العادة المتمثلة في انخفاض المفرقعات النارية قد انخفضت في السنوات الأخيرة بسبب اعتبارات حماية البيئة واعتبارات السلامة ، في بعض الأماكن ، لا يزال الناس ينطلقون من ألعاب النيران لتجاوز الأرواح الشريرة.
في فيتنام ، يسمى مهرجان الربيع "Tet" ، وهو أعظم مهرجان تقليدي للشعب الفيتنامي. في كل مهرجان في الربيع ، ستقوم العائلات الفيتنامية بتنفيذ سلسلة من الأنشطة التقليدية ، بما في ذلك تنظيف المنزل ، وعبادة الأجداد ، وعشاء لم الشمل. عادةً ما يقوم أفراد الأسرة بتنظيف كبير قبل أيام قليلة من العام الجديد للاندفاع
خلال مهرجان الربيع ، يعلق الشعب الفيتنامي أهمية كبيرة لم شمل الأسرة. ستختار العديد من العائلات استخدام موقد كهربائي مزدوج (موقد كهربائي مزدوج محمول 2 طباخ تحريض الموقد (معنى موقد مزدوج مريح) أو لوحة تسخين ثلاثية الحبر لصنع أطباق لذيذة للاحتفال بجو المجموعة.
يمتلك مهرجان الربيع الصيني تاريخًا طويلًا وأصولًا
على غرار مهرجان الربيع الفيتنامي ، لم شمل الأسرة ، عبادة الأجداد وعشاء ليلة رأس السنة الجديدة هي جزء من نفس مهرجان الربيع الصيني. ومع ذلك ، في الصين ، بسبب التقدم المحرز في الحياة ، أصبح صنع الأطباق اللذيذة الآن أكثر فأكثر يختار الناس استخدام معدات المطبخ الحديثة ، مثل طهي الأشعة تحت الحمراء: تحريض تحت الحدود بحجم 30 بوصة أو موقد سيراميك 60 سم. في الاحتفالات ، لا تنفصل عن مهرجانات الربيع الفيتنامية والصينية من عشاء ليلة رأس السنة. تميل العائلات بشكل متزايد إلى استخدام أجهزة المطبخ الفعالة لطهي الطعام اللذيذ ، مثل مصنع الموقد الخزفي عالي الجودة (فخار KS عالي الجودة)
خاتمة
سواء في فيتنام أو الصين ، فإن مهرجان الربيع هو رمز لم الشمل ، حيث يحمل الدلالة الثقافية للحماية والتمنيات الطيبة. مع تطوير التكنولوجيا ، تم تنشيط عادات المهرجان التقليدية في تجديد أدوات المطبخ. بدأت المزيد والمزيد من العائلات في اختيار معدات المطبخ أكثر ذكاءً ، مثل الطهي التعريفي المدمج ، والتي ستكون أكثر ملاءمة.
وقت النشر: فبراير -19-2025